En allergen

En viss andel av allergiker riskerar att drabbas av en så kallad anafylaktisk eller allergisk chock. Många livsmedel innehåller ingredienser som är kända allergener och då ska detta framgå av märkningen, men allergener kan även förekomma i livsmedel genom oavsiktlig tillförsel En allergen är ett ämne som orsakar en allergisk reaktion. Det finns idag 14 olika ämnen listade hos livsmedelsverket som räknas som allergener. De här ämnena måste enligt lag redovisas i innehållsförteckningen hos produkter där de återfinns Korsallergi kallas det när en allergisk person även reagerar på ämnen från en annan källa. Proteinerna i olika allergener kan likna varandra så mycket att immunförsvaret har svårt att skilja dem åt, vilket kan leda till korsallergi. Pollenallergiker kan t. ex. få besvär när de äter äpplen, nötter och stenfrukter Med allergener menas allergener och andra ämnen som kan framkalla överkänslighet eller intolerans och som finns med på EU:s så kallade allergenlista. De måste alltid anges i märkningen enligt särskilda krav. De allergena ingredienser som EU listar i sin lagstiftning är gluteninnehållande spannmål,. Flera allergener är stabila, trots att livsmedlet har värmebehandlats under produktionen, men en del allergener är värmekänsliga. Låt därför analyslaboratoriet ta del av uppgifter om värmebehandling. Ibland kan det vara bättre att analysera ett prov som tas i själva processen och som då inte är upphettat

Allergener - Livsmedelsverke

1. Ägg är en allergen och personer som är äggallergiker ska inte äta pajen. Senap är en allergen som kan framkalla en allergisk reaktion och måste därför innehålldeklareras. Utredningen om allergen tyder på att bostäder enbart på grund av detta kan läggas relativt nära travhästarna. Kunskapen om vid vilken halt som allergen.
2. Allergi är en av våra största folksjukdomar och var femte svensk är idag drabbad. De vanligaste allergierna är pälsdjurs- och pollenallergi, men många får också besvär av kvalster eller vissa födoämnen.Orsakerna till allergi är inte helt klarlagda men risken för att få allergi ökar om en förälder eller båda föräldrarna har det. Troligtvis påverkar även miljö och livsstil
3. innehöll allergener, valdes en maträtt ur menyn ut. Vi valde ut en allergen som troligen kunde finnas i maträtten och frågade personalen om allergenen ingick. Exempelvis frågade vi personalen om de visste om allergenet ägg ingick i deras ceasarsallad. Fyra av elva verksamheter visste inte om att osten som används i deras sallad, Gran
4. Allergi och allergener... Allergi mot kryddor; Att vara allergisk mot en krydda är ovanligt, men något vanligare är det om man är allergisk mot pollen. Därför har du en större risk att reagera på vissa kryddor om du är allergisk mot till exempel gråbo- och björkpollen
5. En fortsatt utredning bör sedan inriktas på specifika allergen med ledning av svaren. Ju fler allergen man inkluderar vid testning, desto större är risken för falska positiva resultat och därmed övertolkning. Man bör även observera att enskilda allergener i en panel har lägre känslighet än vid specifik bestämning av enskilda.
6. Allergi förklaras som en överkänslighetsreaktion i immunförsvaret vid kontakt med vissa ämnen, allergen, där IgE antikroppar bildas för att motverka proteinet i allergenet. Vanligt förekommande allergier är pollenallergi, pälsdjursallergi, kvalsterallergi och födoämnesallergi

Allergener - Vad är det? - Bröderna Nilsso

Allergi uppstår när kroppens immunförsvar överreagerar på så kallade allergen, eller retande ämnen, i omgivningen. Det finns många olika typer av allergier och allergisjukdomar. I Sverige är det vanligast att man är allergisk mot pollen och pälsdjur, men kvalster - och mögelallergi förekommer också, liksom olika typer av kontaktallergi An allergen is a type of antigen that produces an abnormally vigorous immune response in which the immune system fights off a perceived threat that would otherwise be harmless to the body. Such reactions are called allergies.. In technical terms, an allergen is an antigen that is capable of stimulating a type-I hypersensitivity reaction in atopic individuals through Immunoglobulin E (IgE. 18.2 Allergene ingredienser i færdigpakkede fødevarer. 18.2.1 Hvad skal mærkes? Alle færdigpakkede fødevarer skal mærkes med de allergene ingredienser, der er anvendt ved fremstillingen eller tilberedningen, og som stadig findes i fødevaren, evt. i ændret form 253.Det gælder uanset mængde, og uanset hvordan eller hvor mange forarbejdninger den allergene ingrediens har gennemgået Atopi är en ibland ärftlig benägenhet att bli sensibiliserad och bilda specifika IgE-antikroppar som svar på exponering för vanligt förekommande allergen, oftast proteiner. De flesta allergen som ger upphov till allergisk sjukdom är inhalationsallergen, till exempel pollen och djur epitel

en It is used as an add-on to existing asthma treatment in adults and adolescents over the age of # years, who must: have had a positive skin test result for an allergy caused by an allergen (a stimulus that causes an allergy) in the air, such as house dust mites, pollen or mould, have reduced lung function (less than # % of normal), as well as frequent symptoms during the day or waking up. Luftburna allergen. Allergen som sprids via luft och kan andas in. Pollen från träd och gräs, liksom husdammskvalster, är exempel på luftburna allergen. Se även allergen. Mastcell. En typ av vit blodkropp som är viktig för inflammatoriska reaktioner En allergi är när vårt immunförsvar reagerar mer eller mindre kraftigt på ett ämne. Ämnen som kan orsaka allergiska reaktioner kallas för allergener. Allergi. Man brukar skilja på allergi och intolerans. När det gäller allergi orsakas detta av att en specifik antikropp triggas igång av immunförsvaret, antikroppen kallas IgE Testet visar vilka allergener en hund bär på och i vilken mängd de utsöndras. Testa hunden med Allergenius ® Dog Allergentest. Testa vilka hundallergener du inte tål. Är du allergisk mot hundar och vill veta vilket eller vilka av hundens sex vanligaste allergener du är sensibiliserad mot? Det kan du nu göra genom ett enkelt blodprov

De kan få en ständig inflammation i slemhinnorna som kan resultera i trötthet och mer långdragna förkylningar. Ständig nästäppa kan orsaka inandning av mer allergen direkt till luftrören som ger astma i samband med förkylning eller vid ansträngning. Diagnos och behandling. Allergen: ett antigen som kan sensibilisera enskilda personer så att en överkänslighetsreaktion framkallas hos enskilda individer vid upprepad exponering för allergenet i fråga. Allergeeni : Antigeeni, joka voi herkistää yksilön siten, että myöhempi altistuminen kyseiselle allergeenille aiheuttaa hänessä yliherkkyysreaktion

Vad är allergi? Tips och råd från forskarvärlde

• Allergen immunterapi Du som har haft en kraftig allergisk reaktion eller har svår allergi som kvarstår trots vanlig behandling, kan i vissa fall behandlas med allergivaccination. Du kan få behandling om du har svåra allergier mot gräs, lövträd, hund, katt, bi, geting, kvalster och pälsdjur
• Överkänslighet Överkänslighet typ 1 karaktäriseras av en allergisk reaktion som startar omedelbart efter kontakt med ett allergen. En allergisk reaktion inträffar dock sällan första gången man kommer i kontakt med ett ämne
• Vi skriver alltid ut när en produkt innehåller en allergen, men vi kan aldrig garantera att våra produkter som äts eller dricks är helt fria från någon allergen. Vår Produktinformation innehåller en lista på alla produkter vi säljer i våra svenska kaféer, med förteckning över alla ingredienser och de lagstadgade allergenerna
• Allergan plc (NYSE: AGN), headquartered in Dublin, Ireland, is a global pharmaceutical leader focused on developing, manufacturing and commercializing branded pharmaceutical, device, biologic, surgical and regenerative medicine products for patients around the world

Hvis en virksomhed vælger først at give oplysninger om allergener i maden, når kunden henvender sig, er det et krav, at det fremgår på skrift, at kunder kan få oplysning om allergener ved at henvende sig til personalet 'allergen' är ett alternativt uttryck för 'allergenic'. Du hittar det i en eller flera av raderna nedan. 'allergen' is an alternate term for 'allergenic'. It is in one or more of the lines below

Allergener - Livsmedelsföretage

1. Beskrivning. Träden har mörkgröna läderartade ovala blad och små, i klasar sittande gula blommor. Träden blir 6 - 18 m höga. [1]När frukten är fullmogen spricker den upp i två delar, och släpper ut ett nötliknande frö, omgivet av en mycket flikig mörkorange frömantel, som kallas muskotblomma.. Habitat. Muskotträdets hemland är Bandaöarna bland Moluckerna (tidigare kallat.
2. dre allvarliga. Från klåda i mun och ögon, snuva, hosta, kräkning och ont i magen till astma, blodtrycksfall och.
3. ALLERGENER. Materiet indikerar förekomsten av allergener i våra produkter. Följande allergener finns upplagda, vilka motsvarar definitionen i EU:s förordning 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna
4. Kunna planera en säker produktion baserat på HACCP så att olika kunders förväntningar på säkra livsmedel med korrekt information uppfylls Få förståelse och kunna göra en fördjupad värdering av när löfte Fri från en allergen kan ges och under vilka (begränsade) förutsättning informationen Kan innehålla spår av kan ges på förpackning och hemsidor
5. En psykoneuroimmunologisk förklaringsmodell enligt Marcusson kan vara att frisättningen av joner från dentala material kan liksom andra allergen aktivera immunokompetenta celler, som till och med kan penetrera blod-hjärnbarriären och där utsöndra sina cytokiner och andra inflammatoriska mediatorer
6. erats med en allergen* *Allergenerna som nämnts i bilaga II till förordningen (EU) nr 1169/2011 om livsmedelsinformation; Förordningen om livsmedelsinformation
7. Vanliga symtom vid allergi. Om du ofta får rinnsnuva, nästäppa, nysningar, klåda i näsan och irriterade ögon kan det hända att du är allergisk mot något i din omgivning, till exempel pollen, hundar eller katter.Runt 40 procent av svenskarna har numera allergi och det är en av våra största folksjukdomar. Symtomen varierar beroende på vilken typ av allergi du har, hur känslig du.

Allergener i alkoholhaltiga drycker | Det är väldigt ovanligt att någon är allergisk mot alkohol (etanol) som sådan. Redan en liten mängd alkohol kan ge rodnad i ansiktet och på halsen som varar i några tiotal minuter. Det är inte fråga om en allergisk reaktion Specifik immunterapi eller hyposensibilisering grundar sig på en mekanism, där man genom en kontrollerad, upprepad kontakt med ett allergiutlösande ämne (allergen) kan minska överkänsligheten. Detta är den enda behandling som direkt angriper de sjukdomsprocesser som är orsak till allergin Rinnsnuva - vanligt bland allergiker. En rinnande och irriterad näsa kan göra vardagen besvärlig. Den kan också vara ett tecken på att du har en allergi.Så kallad rinnsnuva är ett av flera symtom som ofta visar sig i samband med allergisk rinit, eller hösnuva

Allergener - Kontrollwik

• Allergen och hapten Ett allergen är ett antigen som kan ge upphov till en allergisk reaktion. Allergen är vanligtvis små proteiner eller glykoproteiner som oftast utgörs av en enkel polypeptidkedja och är lättlösliga i vatten. Dessa egenskaper gör det lättare för dem att penetrera slemhinnor
• The Allergen Encyclopedia features comprehensive information on hundreds of whole allergens and allergen components, including allergen codes, descriptions and characteristics, cross-reactivity, clinical experience, and more. Use the search function below to select your allergen of interest
• allergen u. ämne som ger en allergisk reaktion Pollen, djurepitel och vissa livsmedel kan innehålla kraftiga allergener. Översättningar . Översättningar
• En analys av resultatet gav insikt om att flest avvikelser gällde att personalen missat att deras maträtter innehöll allergenerna sojaböna, mjölk och senap. De 14 allergenerna som är vanligast De allergener som livsmedelsverksamheterna är skyldiga att informera om är de 14 allergener som finns med i informationsförordningen
• Allergen extracts prepared from different species, different genera or different families, and finished products which are derived from these allergen extracts and for which clinical experience already exists may be grouped into homologous groups. The grouping should be based on following criteria
• Allergen immunterapi, AIT, tidigare kallad hyposensibilisering eller allergenspecifik immunterapi, ASIT, är en behandlingsform som syftar till att inducera tolerans mot allergen. Svensk förening för allergologi, SFFA , har uppdaterat sina rekommendationer kring behandlingsformen

Allergen Bureau has no direct control over the content or operation of the linked websites and is not responsible for such content or operation. Inclusion of any linked website on the website does not imply approval or endorsement of the linked website by Allergen Bureau. Allergen Bureau respects the privacy of individuals This document provides the quality recommendations for allergen products of biological origin. It applies to allergen extracts derived from natural source material and allergens produced through recombinant DNA technology, used for specific immunotherapy or in vivo diagnosis of IgE-mediated allergic diseases Allergen Online Team. This database was developed and is maintained by the Food Allergy Research and Resource Program in the Department of Food Science and Technology at the University of Nebraska in Lincoln. John Wise wrote the code and maintained the database through version 14 Allergen definition is - a substance (such as pollen) that induces allergy. How to use allergen in a sentence

An allergen is a substance that can cause an allergic reaction.In some people, the immune system recognizes allergens as foreign or dangerous. As a result, the immune system reacts by making a type of antibody called IgE to defend against the allergen. This reaction leads to allergy symptoms Our Allergen Guide contains a list of all the products we sell in our shops, with the 14 declarable allergens listed along the top of the page for your reference. You will also find the declarable allergens listed on the product shelf tickets in our shops ALLERGEN NOMENCLATURE. This website is the official site for the systematic allergen nomenclature that is approved by the World Health Organization and International Union of Immunological Societies (WHO/IUIS) Allergen Nomenclature Sub-committee. The committee was founded in 1984 to establish a system for nomenclature of allergens and is composed of leading experts in allergen characterization. View Our Food Allergen List for All of Our Menu Items . As part of our commitment to you, we provide the most current allergen information available from our food suppliers on eight common allergenic foods. These foods include: egg, fish, milk, peanuts, shellfish, soy, tree nuts, and wheat. In. Om dokumentet: AIT - allergen immunterapi Författare: Katarina Perlhagen, specialist i allmänmedicin, Boo vårdcentral, Bo Billing, överläkare, Lungkliniken, Karolinska Universitetssjukhuset Huddinge, Jenni Viitala, specialist i allmänmedicin, Lisebergs vårdcentral, Astrid Sjöström, specialist i allmänmedicin, Capio vårdcentral Ringen, Ove Oksvold, specialist i allmänmedicin, Capio.

Svenska: ·det att en person inte tål ett visst, i vanliga fall, ofarligt ämne (i normala mängder), på grund av immunförsvarets reaktion; överkänslighet för ett ämne För barn och vuxna som lider av allergi eller andra överkänslighetsreaktioner blir symtomen värre av att utsättas för tobaksrök. Synonymer: överkänslighet··allergi. allergen - Translation to Spanish, pronunciation, and forum discussions. allergen es un término alternativo para allergenic. Lo encontrarás en al menos una de las líneas abajo. 'allergen' is an alternate term for 'allergenic'. It is in one or more of the lines below

Synonymer till allergen - Synonymer

allergen [al´er-jen] 1. a substance, protein or nonprotein, capable of inducing allergy or specific hypersensitivity. 2. a purified protein of a food (such as milk, eggs, or wheat), bacterium, or pollen. adj., adj allergen´ic. Allergens are used to test a patient for hypersensitivity to specific substances (see skin test). They are also used to. Chipotle Mexican Grill, USA, Canada and UK, Burritos, Tacos and more. Food With Integrity

Allergi - orsak, symtom, behandling av allergi och

Pollen is an airborne allergen, which is picked up and carried by the wind. Various trees, grasses and weeds create pollen, which can cause hay fever, irritate your eyes and skin. Full Articl U.S. Allergen Table Eggs Milk Peanut Fish Crustacean Shellfish Soy Tree Nuts Wheat (Gluten) Suitable for Vegans Suitable for Vegetarians Suggested Minimum Age AMPED™ BCAA Plus 3 16+ AMPED™ Hydrate (all flavors) 3 3 3 4+ AMPED™ Nitro 3 3 18+ AMPED™ NOx 3 3 12+ AMPED™ Power 3 3 18+ AMPED™ Protein Bar (all flavors) 3 3 3 4+ AMPED™ Repair 16 - Det fungerar genom att man utsätter hunden för små mängder allergener och på så vis vänjer hunden gradvis vid dessa ämnen. Ungefär 60-70 procent av hundarna blir bra och minst 50 procent bättre med hjälp av vaccinet. Allergi är ärftligt. Det finns alltså en hel del du kan göra för din hund om den får diagnosen allergi

• Allergen and Dietary Centre At Nestlé we understand that some of our consumers may have special dietary requirements.We want to make it as easy as possible for our consumers to know which of our products will meet their needs, so we've developed our Allergen and Dietary Centre to help our consumers easily manage their dietary requirements
• The VITAL ® (Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling) system is an essential standardised allergen risk assessment tool for food producers
• Kryssa i en allergen för att se förteckning över våra produkter där respektive allergen inte är tillsatt. Det betyder att allergen ingår inte i respektive produkter men kan förekomma, då vi hanterar olika råvaror och allergener i våra verksamheter, som kan komma i kontakt med varandra
• Om du märker att du nyser och har besvär av en täppt eller rinnande näsa under vissa tider av året, så kanske du har pollenallergi, även känt som hösnuva. Den här typen av allergi får du för att pollen från till exempel gräs (vanligast timotej) och träd (vanligast björk) flyger omkring i luften omkring oss
• 'The next time you're exposed to the allergen, your immune system launches an allergic reaction.' 'Wherever possible, the most effective way of treating allergies is to avoid all contact with the allergen causing the reaction.' 'Gradually your body learns to accept the allergen as the harmless substance it is.
• Allergen — (n) eng allergen, sensitiser, sensitising agent Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz Glossar. allergen — (n.) substance causing allergy, 1912, from ALLERGY (Cf. allergy) on model of ANTIGEN (Cf. antigen) Etymology dictionar

Video: Kryddallergi och korsallergi Santa Mari

Allergianalyser - Unilab

Nutriton & Allergen Guide. Since almost all Pret products are made fresh each day, our nutritional values are averages based on standardized recipes. Our values are based on information provided by our suppliers and analysis using industry standard software, published resources, and/or testing An allergen is any substance (antigen), most often eaten or inhaled, that is recognized by the immune system and causes an allergic reaction. Dust, pollen and pet dander are all common allergens. Romer Labs operates 3 fully accredited food allergen testing laboratories in Austria, the UK and the US.Testing services are offered for a variety of different food allergens in finished food products, rinse waters and environmental swab samples.. Both the ISO 9001 certification and ISO 17025 accreditation guarantee reliable and accurate results.. find out mor AgraStrip ®. Lateral Flow Devices. The AgraStrip ® allergen test kits are ready-to-use lateral flow devices (LFD) for on-site testing.These immunological tests allow a rapid analysis of a wide range of food samples within only 11 minutes (including extraction).. AgraStrip ® LFDs represent a fast and simple qualitative strip test method in which specific antibodies labeled with colloidal. Allergen definition, any substance, often a protein, that induces an allergy: common allergens include pollen, grasses, dust, and some medications. See more

Allergiguiden - Lär dig mer om allergi, symptom och

Allergener & Mervärde Att leva med allergi och överkänslighet mot vissa ämnen och livsmedel kan vara besvärligt, och det är inte alltid så lätt undvika att få i sig det man är allergisk eller överkänslig mot För att underlätta för dig med allergier och överkänslighet deklarerar vi på Delicato alla ingredienser och allergener i våra bakverk, så tydligt vi kan. Vi har även valt att deklarera om en produkt är vegansk. Läs mer om våra ingredienser här. Viktigt Produktsammansättningen kan ändras ter, sesam, soja, OBS innehåller gluten, Allergener/ALBA information. Fördelningen av olika typer av varningsmärkning framgår av tabell 2. Annan varningsmärkning än kan innehålla spår av allergen rekommenderas inte. Det är svårt för en allergiker att förstå innebörden av varningsmärkning om flera typer används Allergener. Våra råvarors ingrediensförteckning baseras på information från våra leverantörer. Vår allergenguide uppdateras regelbundet och gäller endast för produkter på O'Learys i Sverige. Vi som restaurangkedja kan aldrig garantera att maten är helt fri från allergener

Food Allergen Icons. International Food Allergen Icons are easily recognizable symbols for use in the food manufacturing and food warehouse environments that can be recognized and understood regardless of a person's native language Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 (Public Law 108-282, Title II

Define allergen. allergen synonyms, allergen pronunciation, allergen translation, English dictionary definition of allergen. any substance that induces an allergy, such as pollen, grasses, certain foods, and medications Not to be confused with: allergic. By allergen source (common or scientific name) [a space and submit gives the list of sources] Major Taxonomic Group. Order. Limit Search To: All allergens food allergens airborne allergens contact allergens injection allergens unknown Biochemical Name Display all allergenes in the database : Search Results:. Intended use:SureFood® QUANTARD Allergen 40 is a laboratory reference material developed for quantification in the range of 1 - 400 mg allergenic substance / kg food. General information:The laboratory reference material SureFood® QUANTARD Allergen 40 is based on corn flour material. It contains all potentially allergenic food ingredients according to regulation (EU) No 1169/2011 (except [ 3M™ Allergen Testing designed for your lab. Simplify workflow and be confident in your allergen testing process. 3M™ Allergen Testing Products were designed with your needs in mind by a team of experts who use these tests every day

Phadiatop innehåller en blandning av de vanligaste allergenen från djur, pollen, kvalster och mögel. Ett positivt svar indikerar att patienten har en luftvägsallergi. Sensivitet och specifitet för testen är c:a 95%. Vid låga värden för de ingående allergenen kan man få en additionseffekt, som gör att vid analyserin Det kan dessutom vara en utmaning att spåra lukterna och veta säkert vad de beror på. Oavsett lukt så kan du ta bort den med Ozoneair - en unik svensk produkt som omvandlar luftens syre till gasen ozon. - Ozon angriper och eliminerar lukter, mögelsporer, allergener, bakterier och andra skadliga mikroorganismer

3M Clean-Trace Surface Protein (Allergen) is a simple method of checking for removal of protein residues after cleaning. As the majority of allergens are proteins, if a surface is found to be protein-free, it is also free of protein-based allergens. 3M Food Safety Department 3M™ Clean-Trace™ Hygiene Monitoring Systems Testing Maximized Allergen Allergen Labelling The Food and Drug Regulations require that most pre-packaged foods carry a label and that their ingredients appear in a list in decreasing order of proportion. Health Canada has worked with the medical community, allergy associations, and the food industry to enhance labelling requirements for priority allergens, gluten sources and sulphite in pre-packaged foods sold in Canada AllerGen/CHILD researchers receive Research Manitoba awards AllerGen is pleased to share the news that four Network-affiliated researchers have received awards from Research Manitoba and partners. Drs Meaghan Jones & Jennifer Protudjer receive New. Precautionary allergen labelling. If there is a risk of a food product being affected by allergen cross-contamination, the label should include one of the following statements: may contain X; not suitable for someone with X allergy; Precautionary allergen labelling should only be used after a thorough risk assessment

(pathology, immunology) A disorder of the immune system causing adverse reactions to substances (allergens) not harmful to most and marked by the body's production of histamines and associated with atopy, anaphylaxis, and asthma.· (pathology) Any condition of hypersensitivity to a substance.· Altered susceptibility to a first treatment as. Vi skulle vilja visa dig en beskrivning här men webbplatsen du tittar på tillåter inte detta Allergen information; Allergen information. The number of those people who are sensitive to any food ingredients is increasing nowadays worldwide. It is really important for them to get clear information on those allergens that might appear in the products in order to preserve their health

allergen maps, which will help in identifying the key areas in manufacturing where cross-contact between allergen containing and non-allergen containing ingredients and products can occur. All ingredients, materials, processes and flow of people should be considered in this step, as should the use of rework. Thereafter, it will b A substance that is foreign to the body and can cause an allergic reaction in certain people. For examples, pollen, dander, mold. * * * Term for an antigen that induces an allergic or hypersensitive response. [allergy + G. gen, producing] * * Allergen cross-contamination can also happen through using the same cooking oil. To cook gluten-free chips, you can't use the same oil which has been previously used for cooking battered fish. If you can't avoid cross-contamination in food preparation, you should inform customers that you can't provide an allergen-free dish Allergen Information Updated November 2, 2020. Below is a comprehensive list of ingredients for reference and to help manage any dietary restrictions you may have Guests can review our allergen information and order knowing many delicious menu options exist at Applebee's for everyone. As part of our commitment to you, we provide the most current allergen information available from our food suppliers on eight common allergenic foods